Speisekarte

Den ganzen Tag über bieten wir ein abwechslungsreiches Menü zum Wohlfühlen. Probiere unsere Vielfalt aus: leckere Frühstücks ganztägig, gesunde Smoothies, selbst gebackenes Brot, vegane und vegetarische Speisen, aber auch viel Auswahl für die Fleischliebhaber. Unsere Speisen bereiten wir immer frisch für dich und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern zu und setzen dabei auf regionale Produkte.

Leicht - bekömmlich

Beef Tartar vom Waldviertler Jungrind

auf Avocadowürfel und Kräuteröl, dazu ein Wachtel-Spiegelei und Toastbrot
(ACMO)

€ 16,40

Couscous-Falafel-Bowl

mit Spinat, Sesam-Hummus, frischem Apfel und vegan Aioli
(vegan, AFNM)
mit griechischem Feta (vegetarisch, G) + € 2,90

€ 9,90

Feta in Sesamkruste

auf Herbstsalat mit gegrillten Feigen
(ACGN)

€ 9,90

Ziegenkäse gegrillt

auf Salat mit Feigen M

€ 11,90

Suppen

Suppe des Tages

täglich frisch, täglich anders

€ 4,90

Hauptspeisen

Spitzpaprika gefüllt••

mit Champignons, Kurkuma-Reis und getr. Pflaumen auf Humus mit Babyspinat und Rotkraut

€ 14,90

Kürbis-Kokosnuss-Ingwer-Curry

mit knackigem Gemüse, Kichererbsen, Sojabohnen, Pak Choi, Mungobohnen, Basmatireis, - auch mit Hühnerfilet oder Tofu

€ 13,90

Israeli Hamshuka

Rind-Lamm Faschiertes in cremigen Sesam-Hummus mit Pitabrot, dazu Rettichsalat
(AGHNP)

€ 15,90

Wok-Gemüse mit Crispy Tofu••

mit Pak Choi,Sojasprossen,Karotten, Paprika 
in Sesam-Teriyaki-Sauce auf Basmatireis AFN

€ 14,90

Wiener Schnitzel

von der Schweinsrose mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeermarmelade
(AC)

€ 26,90

Wok-Gemüse mit Lachsfilet

mit Pak Choi, Sojasprossen, Karotten, Paprika in Sesam-Teriyaki-Sauce auf Basmatireis AFN - Wahlweise mit Tofu oder gegrilltem Lachsfilet

€ 19,90

Rinderfilet-Spitzen AC

mit hausgemachten Erdäpfel-Karotten-Kroketten

Mediterrane-Cordon-Bleu ACG

Ötscherblick Schweinskarreerose, Prosciutto, getr. Paradeiser, Bergkäse, Petersilienerdäpfel

€ 18,90

Rib Eye Steak (ca. 200Gr.) L

Erdäpfel-Pilz-Gröstl, Rosmarin-Jus, Cranberry-Chuttney

€ 28,90
€ 19,90

Rindsgulasch

mit Nockerl
(ACG)

€ 14,90

Burgers - Sandwiches

Avocado-Edamame—Burger•• AFM

mit Jalapenos-Mayonaise, Zwiebelmarmelade, Wedges
(vegan, AFMN)

€ 15,90

Mark-Cheeseburger (180g)

100% Rind, Chedar, Speck, Salat, Pommes Frites
(ACGMN)

€ 15,90

Jackfruit Burger

mit Paprika-Chili und Süßkartoffel-Pommes
(vegan, AM)

€ 13,90

Steak Sandwich (100g Rib Eye)

in hausgemachtem Pita mit Rucola, Champignon und Parmesan Chips
(ACG)

€ 13,90

Beilagen

Diverse Beilagen

Braterdäpfeln, Petersilerdäpfeln, Pommes Frittes, Mediterranes Gemüse LO, Humus EF, Salat​

Süßkartoffel-Pommes

€ 5,90

Nachspeisen

American Cheesecake

mit Heidelbeer-Brombeersauce
(vegetarisch, ACGO)

€ 6,90

Mandel-Nuss-Torte

mit Mocha Creme
(vegan, H)

€6,90

Schokoladensoufflé WIEDER DA!!

mit Toffee-Caramel und Vanilleeis
(vegetarisch, ACG)

€ 7,90

Frühstück

Frühstück gibt es bei uns den ganzen Tag! (Unsere Eier sind Bio-Freilandhaltungseier aus Österreich. )​

Frühstückspecials

Vegan Crunch

Erdäpfelgröstl, Seitan, Tofu, Hummus, Kürbis, Kräuter der Saison
(vegan, AFM)

€ 12,90

Hangover Frühstück

Ham and Eggs, Grilltomate, Würstchen, Kartoffeln aus der Pfanne und Croissant, Butter und hausgemachter Marmelade
(ACG)

€ 13,90

Deli Frühstück

Spiegeleier mit Ras El Hanout, Olivenhummus, Grillgemüse und Weissbrot, Joghurt mit Früchten der Saison, Walnüssen und Honig
(vegetarisch, ACGLNH)

€12,90

Marks Fit Frühstück

Weichgekochtes Ei, Walnussbrot, Cottage Cheese, Gurken-Karottensalat, Joghurt mit Müsli und Früchten der Saison
(vegetarisch, ACGMHO)

€ 10,90

Nordic Frühstück

Lachstatar, pochiertes Ei mit Algenkaviar und Babyspinat, Avocado-Spinat-Limettencremecreme, Frischkäse und hausgemachtem Pitabrot (ACDGMO)

€ 13,70

Shakshuka

mit Paprika, Paradeiser, Eier

€ 12,90

Oder stell dein Frühstück selbst zusammen!

Gekochtes Ei mit Brot

(ACG)

€ 3,30

Ham and Eggs

mit einer Scheibe hausgemachtem Brot
(CM)

€8,90

Ziegenkäserührei

mit Paprika und einer Scheibe Brot
(CG)

€ 8,90

Haferflocken-Porridge

mit Nüssen und frischen Früchten

€ 7,90

Griechisches Joghurt

mit Müsli und Früchten der Saison
(AGHO)

€ 4,90

Croissant

(AG)

€ 2,70

Hausgemachtes Brot

(A)

€ 2,70

Selbstgemachte Marmelade

aus Früchten der Saison

€ 1,50

Portion Schinken

(M)

€ 2,90

Portion Edamer

(G)

€ 3,30

Portion Butter

(G)

€ 0,90

Kaffee & Schoko

Tee & Matcha

Matcha Tee

Original - heiß

€ 4,30

Matcha Latte

warm
(G)

€ 4,30

Demmers Tee

Schwarzer Tee (English Breakfast)
Grüner Tee (Bio-Wuyuan Jasmin)
Pfefferminze (Bio)
Roibos (Karamell)
Kräutertee (Kamille)
Früchtetee (Waldfrüchte Cocktail)

€ 3,90

Hausgemachter Ingwer Tee

mit Zitrone, Limette, Honig und Kräutern

€ 4,10

Alkoholfreies

Hausgemachter Eistee

Maracuja, Mango, Limette oder Zitrone

€ 3,30/4,30

Minholette

Mit frischer Minze, Holunder und frischer Limette

€ 3,30/4,30​

Hausgemachter Ingwersaft

mit Ingwer, Honig, Limetten, Zitronen und Gurkenschnitz

€ 3,30/4,30​

Zico - 100% Kokos/Wassermelone

0,25l

€ 3,90

Soda Holunder/Himbeer/Zitrone

€ 2,70/3,40​

Wasser mit Holunder/Himbeer/Zitrone

€ 2,50/3,30​

Naturtrüber Birnensaft

von Bauer Preiß

€ 3,90

Naturtrüber Traubensaft

von Bauer Preiß

€ 4,30

Smoothie Strawberry Mint

mit Erdbeeren, Minze, Trauben, Pflaume, Aloe Vera, Zitrone

€ 4,70

Naturtrüber Apfelsaft

von Bauer Preiß

€ 4,30

Frisch gepresster Orangensaft

€ 5,50

Apfelsaft mit Wasser gespritzt

€ 2,60/3,60​

Römerquelle Mineralwasser

still oder prickelnd, Flasche 0,33l

€ 3,50

Coca Cola

normal, Light oder Zero; Flasche 0,33l

€ 3,90

Weisswein

Gelber Muskateller Klassik

2022, Toni Perner, Südsteiermark
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Riesling Schloss Lieser

2023, Thomas Haag, Mosel (Deutschland)
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Sauvignon blanc Gamlitzer

2018, Willi Sattler, Süd-Steiermark
0,75l Flasche
(O)

€ 32,00

Grüner Veltliner Am Berg

2023, Bernhard Ott, Wagram
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Grüner Veltliner FSP Achleiten

2017, Karl Holzapfel, Wachau
0,75l Flasche
(O)

€ 29,00

Gemischter Satz

2023, Rainer Christ, Wien
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

1000Eimerberg Riesling Smaragd

2013, Franz-Josef Fritsch, Wachau
0,75l Flasche
(O)

€ 44,00

Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd

2014, Emmerich Knoll, Wachau
0,75l Flasche
(O)

€ 51,00

Rotwein

Blaufränkisch klassisch

2022, Wellanschitz, Mittelburgenland
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Blaufränkisch Edelgrund

2022, Paul Achs, Neusiedlersee
0,75l Flasche
(O)

€ 31,00

Zweigelt Fasangarten

2022, Christian Fischer, Thermenregion
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Sir GaWein - ZW/M/STL

2022, Hannes Haiden & Gawein Bruckner, Neusiedlersee-Hügelland
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Red Pitt - ZW/BF/M/CS

2016, Gerhard Pittnauer, Neusiedlersee
0,75l Flasche
(O)

€ 29,00

Rufo

2020, Quinta Vale Dona Maria , Douro (Portugal)
1/8 Liter / 0,75l Flasche
(O)

€ 4,70/28,00

Gabarinza - ZW/BF/M

2015, Gernot Heinrich, Neusiedlersee
0,75l Flasche
(O)

€ 53,00

Gabarinza - ZW/BF/M

2010, Gernot Heinrich, Neusiedlersee
0,75l Flasche
(O)

€ 70,00

Harterberg - CS/Z/M

2013, Gernot HeinrichLeo Aumann, Thermenregion 0,75l Flasche
(O)

€ 44,00

Spritzig

Weiß- oder Rotwein gespritzt

€ 3,90

Aperol Spritzer

€ 4,90

Hugo

€ 4,90

Ingwer Spritzer

€ 4,90

Prosecco 0,1l

€ 3,90

Sparkling 0,75l Flasche

€ 25,90

Lillet Berry

Lillet Blanc, Wildberry und Minze

€ 6,90

Lillet Vive

Lillet Blanc, Tonic, Minze und Gurke

€ 6,90

Pimm's Cup

Pimm's, Limettensaft und Ginger Ale

€ 6,90

Richtig lecker sind:

Smirnoff Wildberry

Vodka, Wildberry und Limette

€ 8,90

Bulleit Horses Neck

Bulleit, Ginger Ale und Angostura

€ 9,90

Kettle 1 Wildberry

Kettle 1, Wildberry und Limette

€ 9,90

Tanq'n Tonic

Tanqueray Gin, Tonic, Zitrone und Gurke

€ 9,90

Gin Tonic

Gordons, Tonic und Gurke

€ 8,90

Jonny Ginger

Johnny Walker, Ginger Ale und Limettenscheibe

€ 9,90

Cuba Libre

Bacardi, Coca Cola und Zitrone

€ 7,90

Horse's Neck a la Marks

Bourbon Whiskey, hausgemachter Ingwersaft und gepresster Zitronensaft

€ 8,50

Bier

Goldbräu 0,2l

vom Fass
(A)

€3,70

Goldbräu 0,3l

vom Fass
(A)

€ 4,30

Goldbräu 0,5l

vom Fass
(A)

€ 4,90

Pils 0,2l

vom Fass
(A)

€ 3,70

Pils 0,3l

vom Fass
(A)

€ 4,30

Pils 0,5l

vom Fass
(A)

€ 4,90

Radler 0,3l

(A)

€ 3,90

Radler 0,5l

(A)

€ 4,40

Stiegl Bio Zwickl 0,3l

aus der Flasche
(A)

€ 4,90

Stiegl Weizen Weisse 0,3l

aus der Flasche
(A)

€ 4,90

Stiegl Freibier 0,3l

aus der Flasche, alkoholfrei
(A)

€ 4,90

Spirituosen

Schnaps

Marille, 2cl

€ 3,90

Birne, 2cl

€ 3,90

Obstler, 2cl

€ 3,90

Zirbe, 2cl

€ 3,90

Grappa

Storica Nera, 2cl

Kräuterbitter

Fernet Branca, 4cl

Averna, 4cl

Gin

Gordon, 4cl

Bombay Saphire, 4cl

Tanqueray, 4cl

Pimm's, 4cl

Wodka

Smirnoff, 4cl

Stolichnaya, 4cl

Absolut, 4cl

Ketel one, 4cl

Rum

Ron Zacapa (23 Jahre), 4cl

Captain Morgan, 4cl

Pampero, 4cl

Bacardi, 4cl

Scotch

J&B, 4cl

Red Label, 4cl

Chivas Regal, 4cl

Bourbon

Four Roses, 4cl

Bulleit, 4cl

Single Malt

Glenfiddich (12 Jahre), 4cl

Cragganmore (12 Jahre), 4cl

Oban (14 Jahre), 4cl

Campari

Campari, 4cl

Campari Orange, 0,25l

Campari Soda, 0,25l

Martini

Bianco, 4cl

Dry, 4cl

Rosso, 4cl

Diverse

Metaxa, 4cl

Cynar, 4cl

Pernod, 4cl

Olmeca Tequila Gold, 4cl

Baileys G, 4cl

Tsantali Ouzo, 4cl

Allergeninformation

Lieber Gast!

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können.

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

  *  enthält eine Phenylalaninquelle
**  Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

AGlutenhaltiges Getreide

BKrebstiere

CEi

DFisch

EErdnuss

FSoja

GMilch oder Laktose

H Schalenfrüchte

L Sellerie

M Senf

NSesam

O Sulfite

P Lupinen

RWeichtiere